비가오면 생각나는 부추전

부추
예로 부터 부추를 일컫는 말로 '부부간의 정을 오래도록 유지시켜 준다'고 하여 정구지(精久持)라 했다. 신장을 따뜻하게 하고 생식기능을 좋게 한다고 하여 온신고정(溫腎固精)이라 하며, 남자의 양기를 세운다 하여 기양초(起陽草)라고 하며,
운우지정(雲雨之情)을 나누면 초가삼간이 무너진다고 하여 파옥초(破屋草)라고도 하며,
장복(長服)하면 오줌 줄기가 벽을 뚫는다 하여 파벽초(破壁草)라고 했다.

“봄 부추는 인삼, 녹용과도 바꾸지 않는다”는 말과
"부추 씻은 첫 물은 아들은 안주고 사위에게 준다”는 말도 있다. 아들에게 주면 좋아할 사람이 며느리이니 차라리 사위에게 먹여 딸이 좋도록 하겠다는 뜻.

또한 “봄 부추 한 단은 피 한방울보다 낫다”는 말도 있으며,
“부부사이 좋으면 집 허물고 부추 심는다”는 옛말도 있다.

부추는 체력이 떨어져 밤에 잘 때 식은땀을 많이 흘리며 손발이 쉽게 차가워지는 사람,
배탈이 자주 나는 사람에게도 좋다고 한다.

부추부침개가 생각나는 비오는 날,